Agenda Barr

La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

Dès 18h30 : Buvettes et petite restauration associatives. 19h00 : Cours de Zumba par l’association Izzaro. Au programme du 28 juillet : 19h45 : Concert «Clem and Team» Clémentine Duguet écrit ses chansons avec une fièvre radieuse, elle les habille de petites mélodies et de quelques accords de guitare puis elle va voir ses amis musiciens, Eric Gracient à la guitare et Murphy à la basse et au clavier. Ensemble, ils forment un vrai trio musical embrassant la langue française. Des chansons qui disent juste la vie avec une belle énergie ! Vers 21h45 : Film «MOON LE PANDA» 2025 - Durée 1:40 - Aventure, Famille De Gilles de Maistre, Par Prune de Maistre Tian a 12 ans quand il est envoyé chez sa grand-mère à cause de ses mauvais résultats à l’école. Loin de la ville, dans les mystérieuses montagnes chinoises, il se lie d’amitié en secret avec un panda qu’il nomme Moon. C’est le début d’une incroyable aventure qui va changer à tout jamais sa vie et celle de sa famille. Au programme du 18 août : 19h45 : Concert «Aurore Casano Jazz Trio» Originaire de la région de Colmar, Aurore Casano Jazz Trio est une formation acoustique élégante composée de musiciens professionnels passionnés. Le trio revisite avec sensibilité et personnalité les plus grands standards du jazz ainsi qu’un large répertoire de variétés françaises et internationales. Vers 21h30 : Film «LILO & STITCH» 2025 - Durée 1:48 - Aventure, Comédie, Famille, ScienceF iction - De Dean Fleischer Camp, Par Chris K.T. Bright, Mike Van Waes. Un extraterrestre venu d’une lointaine planète atterrit sur l’archipel d’Hawaï, où il sème la panique. Il est adopté par Lilo, une orpheline qui le nomme Stitch. Ensemble, ils apprennent ce que sont l’amitié et le sens de la famille. Information pratique : En cas d’intempérie, le film sera projeté vers 21h à la Salle des Fêtes.

Je te propose de profiter des légumes du soleil en préparant des mézzés d’inspiration méditerranéenne. Un menu complet, aux parfums ensoleillés avec des préparations simples et savoureuses ! (menu pouvant varier selon humeur / ingrédients) Au menu : Baba Ganoush (Moutabal), fondant d’aubergine Lentilles vertes façon tabbouleh libanais Baghrir, petites crêpes aux mille trous version salée Poivrons et oignons rouge au balsamique façon chutney Gaspacho (cru) de courgettes au citron confit au sel et peut plus/ ou autre selon l’envies du chef et nombre de participants ! Techniques de cuisine, découvertes de saveurs, dégustation gourmande & saine et bonne humeur garantis ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).