Agenda Ondreville-sur-Essonne

Le moulin de Châtillon, situé à Ondreville-sur-Essonne, est un moulin à eau entièrement restauré par l'ASAMEC (Association de sauvegarde et des Amis du Moulin de Châtillon). Sa roue, remise en état en 2017, et sa machinerie rénovée permettent depuis 2022 la production de farine, activité interrompue en 1959. Acquise par la commune à la mort de son propriétaire, la propriété est aujourd’hui gérée par la Communauté de Communes du Pithiverais-Gâtinais. Ce site historique illustre le patrimoine industriel et l’histoire locale de la meunerie dans l’Essonne.

Le marché du Moulin de Châtillon accueille cette année de nombreux producteurs locaux, offrant un large choix de produits frais et artisanaux. Sur place, les visiteurs peuvent profiter de la buvette, se restaurer en toute convivialité et découvrir librement le moulin. Une occasion de soutenir le savoir-faire régional tout en profitant d’une sortie culturelle et gourmande à Châtillon.