Agenda Bonnevaux

François Nicod, pharmacien et Jean-Paul Lonchampt, chef cuisinier, souhaitent vous donner l'envie mais aussi quelques outils pour explorer les plantes sauvages locales. Histoires, caractéristiques botaniques, recette de cuisine, ou encore vertus thérapeutiques vous seront dévoilées.

Visite commentée de ce moulin du XVème siècle aménagé en 1902 en scierie, puis transformé en ferme en 1962. Venez découvrir la partie troglodyte (four, meules et turbines de la scierie). Didier Cuche son propriétaire, restaure et remet en service ce patrimoine familial dont il ne restait pas grand chose et c'est fait avec amour et passion ! Retrouver les pièces mécaniques manquantes, refaire les axes en bois et bien d autres choses, dégager des tonnes de gravats ... Visite possible également sur rendez-vous.